Пектин 10г

Пектин Альт 10г — натуральная желирующая смесь для быстрого приготовления варенья, джема, повидла. Пектин изготовляется из яблок и цитрусовых плодов и имеет высокие желирующие качества . Благодаря этому значительно сокращается время приготовления варенья, сохраняется большое количество витаминов, вкус, аромат, цвет свежих ягод и фруктов. Пакетик пектина рассчитан для приготовления 2кг варенья (1кг сахара и 1кг плодов).

Способ приготовления:

1. Отобрать спелые плоды, тщательно помыть.

2. Ягоды протереть сквозь сито, фрукты нарезать небольшими ломтиками.

3. В полученную массу всыпать пектин, помешивая, довести до кипения.

4. Добавить сахар, лимонной кислоты и на слабом огне снова довести до кипения. Варить, помешивая, 5 минут.

5. Готовое варенье (конфитюр) в горячем виде разлить в банки и герметично закрыть.

Для стерилизации поставить закрытые банки с вареньем на 2 часа вверх дном.

Срок годности: 12мес

Вес: 10г