Продавец Кухар (інтернет магазин спецій, кави, цукрових декорацій, товари для кондитерів) развивает свой бизнес на Prom.ua 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
765 отзывов

Кухар-інтернет магазин товари для кондитерів, приправи, спеції, цукрові прикраси, посипки.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380931297908
+380 (67) 149-56-62
+380 (95) 312-59-80
+380 (93) 129-79-08
+380 (67) 144-18-54
Менеджер з продажу

Кандурін "Голубой" 5г

Кандурін "Голубой" 5г
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

56 грн

Показать оптовые цены
+380 (67) 149-56-62
  • +380 (95) 312-59-80
  • +380 (93) 129-79-08
  • +380 (67) 144-18-54
    Менеджер з продажу
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Кандурін "Голубой" 5г
Кандурін "Голубой" 5г
56 грн
В наличии
Купить
+380 (67) 149-56-62
  • +380 (95) 312-59-80
  • +380 (93) 129-79-08
  • +380 (67) 144-18-54
    Менеджер з продажу
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Застосування

Барвник кандурін застосовують для фарбування багатьох кондитерських виробів: марципанів, льодяників і морозива, сиропу і шоколаду, печива та напоїв, горіхів та ін. З його допомогою поверхня офарблюваних виробів набуває сріблястий, бронзовий, золотистий і інші блискучі кольори.
Він чудово виглядає на тортах, шоколадної глазурі і інших десертах.

Можна фарбувати дзеркальну глазур і прозорі маси (напої, желе, мармелад, гель, карамель). Для цього барвник може бути введений безпосередньо в масу продукту, як звичайний колірної наповнювач, на будь-якій стадії виробничого процесу. Результат – іскристий блиск із самої глибини продукту.
Можна покривати увесь виріб цілком, а можна окремі фрагменти (намистинки, сердечка, стрічки, банти і ін.).

Також використовується на айсінгі. Або для надання блиску ягодам і фруктам при оздобленні тортів та інших десертів

Він дуже популярний серед барменів. Напевно ви звертали увагу на зваблюючий перламутром, загадковий і незвичайний відтінок деяких коктейлів. Ця краса і є заслуга кандуріну

Барвник кандурін має тривалий термін зберігання. При правильній експлуатації він може прослужити господиням до трьох років. Витрата речовини також дуже мала, особливо якщо використовувати мокрий спосіб нанесення

Як наносити кандурін?

  1. Сухий спосіб. Нанесення сухого барвника м’яким пензликом на поверхню виробу
  2. Мокрий спосіб. Розвести кандурін невеликою кількістю горілки або іншим спиртовим напоєм
  3. Распилення барвника на спиртовій основі через аерограф (20 гр патоки змішати з 80 гр окропу, додати 120 гр спирту, 1 гр кандуріну), в суміш можна додати будь-який харчовий барвник
  4. Обливання приготовленою глазур’ю фруктових тортів – змішати 50 гр цукру, 1 гр кандуріну, 150 гр окропу, остудити, облити виріб.

Особливості

Кандурін не підходить для роботи з молочними і кисломолочними продуктами: молоком, сметаною, йогуртом, кефіром.
Він не чутливий до перепаду температур. Забарвлений виріб або суміш спокійно можна нагрівати або охолоджувати до потрібної температури.
Так само властивості барвника не змінюються в лужному середовищі.

Основные
Вес5 г
Вид и форма выпускаКандурин
  • Цена: 56 грн

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner