Продавец Кухар (інтернет магазин спецій, кави, цукрових декорацій, товари для кондитерів) развивает свой бизнес на Prom.ua 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
389 отзывов

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Кухар-інтернет магазин товари для кондитерів, приправи, спеції, цукрові прикраси, посипки.
+380931297908
+380671495662
+380953125980
+380931297908

Кандурін "Лиловый" 5г

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

56 грн.

Показать оптовые цены
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 08:00 — 16:00
    Вторник 08:00 — 16:00
    Среда 08:00 — 16:00
    Четверг 08:00 — 16:00
    Пятница 08:00 — 16:00
    Суббота 08:00 — 13:00
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Украина, Харьков

  • +380671495662
    +380953125980
    +380931297908
    Андрій Вінокуров
    УкраинаХарьковская областьХарьков
    +380671495662
    +380671495662
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Кандурін "Лиловый" 5г
Кандурін "Лиловый" 5гВ наличии
56 грн.
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
Купить

Описание

Застосування

Барвник кандурін застосовують для фарбування багатьох кондитерських виробів: марципанів, льодяників і морозива, сиропу і шоколаду, печива та напоїв, горіхів та ін. З його допомогою поверхня офарблюваних виробів набуває сріблястий, бронзовий, золотистий і інші блискучі кольори.
Він чудово виглядає на тортах, шоколадної глазурі і інших десертах.

Можна фарбувати дзеркальну глазур і прозорі маси (напої, желе, мармелад, гель, карамель). Для цього барвник може бути введений безпосередньо в масу продукту, як звичайний колірної наповнювач, на будь-якій стадії виробничого процесу. Результат – іскристий блиск із самої глибини продукту.
Можна покривати увесь виріб цілком, а можна окремі фрагменти (намистинки, сердечка, стрічки, банти і ін.).

Також використовується на айсінгі. Або для надання блиску ягодам і фруктам при оздобленні тортів та інших десертів

Він дуже популярний серед барменів. Напевно ви звертали увагу на зваблюючий перламутром, загадковий і незвичайний відтінок деяких коктейлів. Ця краса і є заслуга кандуріну

Барвник кандурін має тривалий термін зберігання. При правильній експлуатації він може прослужити господиням до трьох років. Витрата речовини також дуже мала, особливо якщо використовувати мокрий спосіб нанесення

Як наносити кандурін?

  1. Сухий спосіб. Нанесення сухого барвника м’яким пензликом на поверхню виробу
  2. Мокрий спосіб. Розвести кандурін невеликою кількістю горілки або іншим спиртовим напоєм
  3. Распилення барвника на спиртовій основі через аерограф (20 гр патоки змішати з 80 гр окропу, додати 120 гр спирту, 1 гр кандуріну), в суміш можна додати будь-який харчовий барвник
  4. Обливання приготовленою глазур’ю фруктових тортів – змішати 50 гр цукру, 1 гр кандуріну, 150 гр окропу, остудити, облити виріб.

Особливості

Кандурін не підходить для роботи з молочними і кисломолочними продуктами: молоком, сметаною, йогуртом, кефіром.
Він не чутливий до перепаду температур. Забарвлений виріб або суміш спокійно можна нагрівати або охолоджувати до потрібної температури.
Так само властивості барвника не змінюються в лужному середовищі.

Характеристики

Основные
Вес5 г
Вид и форма выпускаКандурин

Информация для заказа

  • Цена: 56 грн.