Кутя "Старослов'янська з полбою" 260г

Кутя (кутя) - це символ урожаю і тому наші предки готували кутю з полби, яка має маслянисту структуру і трохи горіховий смак, що надає куті яскравіші нотки смаку.

У набір для приготування куті "Старослов'янська" входить все необхідне для приготування головної страви Різдвяного вечора:

1. Пшениця "Полба"
2. Макова начинка
3. Ізюм

Способ приготування:

Полбу з набору промити, залити великою кількістю свіжої води (приблизно 600 мл) і трохи посолити.
Варити на повільному вогні до готовності (приблизно 1 годину).
Готову кашу відкинути на друшляк і остудити.
Макову начинку з набору висипати в глибоку ємність, додати 30 мл окропу і дати постояти 15 хвилин.
Родзинки з набору промити і обсушити.
До готової каші додати макову начинку і родзинки.
Ретельно перемішати.