Продавец Кухар (інтернет магазин спецій, кави, цукрових декорацій, товари для кондитерів) развивает свой бизнес на Prom.ua 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
459 отзывов

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Кухар-інтернет магазин товари для кондитерів, приправи, спеції, цукрові прикраси, посипки.
+380931297908
+380671495662
+380953125980
+380931297908

Клей кондитерський (гуміарабік) 10г

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

30 грн.

Показать оптовые цены
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
  • +380972469604
    Менеджер з продажу
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Клей кондитерський (гуміарабік) 10г
Клей кондитерський (гуміарабік) 10гВ наличии
30 грн.
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
  • +380972469604
    Менеджер з продажу
Купить

Описание

Клей кондитерський (гуміарабік)

Acacia gum, gum arabic, харчова добавка E414, клей кондитерський. Використовується для склеювання багатокомпонентних або пошкоджених кондитерських прикрас з білкового крему та цукрової пасти, а також, як харчова добавка для харчових продуктів. Безбарвний. Водорозчинний. 

Гуміарабік - харчова добавка природного походження, яку отримують з застиглого на повітрі соку певних сортів акації. Гуміарабік в виробництві харчових продуктів відіграє роль стабілізатора, плівкоутворювача і регулятора структури, оскільки через особливості будови молекули цієї речовини гуміарабік здатний утворювати розчини з низькою в'язкістю навіть при високій молекулярній масі. Гуміарабік безбарвний, добре розчиняється у воді, утворюючи клейкий слабокислий розчин. Найчастіше гуміарабік застосовують в харчовій промисловості: для надання блиску хлібобулочним виробам; додається в основу жувальної гумки де він утримує різні аромати основному складі, роблячи післясмак гумки тривалішим; підходить для запобігання кристалізації цукру, в якості сполучного компонента у виробництві цукерок та пастили; використовується в технології дражування у виробництві драже, також гуміарабік входить в рецептуру різних алкогольних і безалкогольних напоїв та пива. ТМ «Украса» рекомендує використовувати гуміарабік в якості кондитерського клею для склеювання багатокомпонентних або пошкоджених кондитерських прикрас з білкового крему та цукрової пасти. Клей кондитерський (гуміарабік) безбарвний, має нейтральний смак і є безпечним для здоров'я.

Характеристики

Основные
Производитель  Украса
Страна производительУкраина
Вид кондитерских изделийКондитерский декор

Информация для заказа

  • Цена: 30 грн.