В арсеналі професійного кондитера обов’язково є підложки під торт, на яких зручно розміщувати торті, випічку, десерти, тістечка для презентації. Підложка є одноразове блюдо плоскої форми, виготовляється з жорсткого картону з двостороннім фольгуванням. Спеціальне покриття стійке до вологи і жиру, захищене від деформації.
За функціональним призначенням якісна підкладка забезпечує простий перенесення торта з робочого столу на піднос. У пакувальній тарі вона служити основою, зберігає естетично привабливий зовнішній вигляд кулінарного виробу.
Залежно від матеріалу і форми підставки поділяють на види:
Кондитери-любителі можуть виготовити підложку для торта своїми руками, використовуючи фольгу і міцний картон. Альо досвідчені майстри не стануть витрачати на це час і можуть купити підложки в нашому магазині «Kukhar.com.ua».
Укріплена конструкція підкладки ущільненої під торт може вікорістовуватіся як:
При виборі відповідного варіанту рекомендується враховувати форму і розмір кондитерського виробу. Велика квадратна або прямокутна підкладка для торта розмістить багато найрізноманітніших солодких страв.
Всі підложки під торт з одного боку білі, зі зворотним – коричневим.
У нашій компанії купити підложки під торт, означає придбати якісний і безпечний товар для сервірування і презентації солодощів.