Пектин 10г

Пектин Альт 10 г — натуральна желювальна суміш для швидкого приготування варення, джему, повидла. Пектин виготовляється з яблук і цитрусових плодів і має високі жовтувальні якості. Завдяки цьому неабияк скорочується час приготування варення, зберігається велика кількість вітамінів, смак, аромат, колір свіжих ягід і фруктів. Пакетик пектину призначений для приготування 2 кг варення (1кг цукру та 1 кг плодів).

Спосіб приготування:

1. Відібрати стиглі плоди, ретельно помити.

2. Ягоди протерти крізь сито, фрукти нарізати невеликими скибочками.

3. Добутої маси всипати пектин, помішуючи, довести до кипіння.

4. Додати цукор, лимонної кислоти та на слабкому вогні знову довести до кипіння. Варити, помішуючи, 5 хвилин.

5. Готове варення (конфітюр) у гарячому вигляді розлити в банки та герметично закрити.

Для стерилізації поставити закриті банки з варенням на 2 години догори дном.

Термін придатності: 12 міс

Вага: 10г