Продавець Кухар (інтернет магазин спецій, кави, цукрових декорацій, товари для кондитерів) розвиває свій бізнес на Prom.ua 3 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
389 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Кухар-інтернет магазин товари для кондитерів, приправи, спеції, цукрові прикраси, посипки.
+380931297908
+380671495662
+380953125980
+380931297908

Кандурін "Сатин" 5г

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб

56 грн.

Показати оптові ціни
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
  • День Години роботи Перерва
    Понеділок 08:00 — 16:00
    Вівторок 08:00 — 16:00
    Середа 08:00 — 16:00
    Четвер 08:00 — 16:00
    Пʼятниця 08:00 — 16:00
    Субота 08:00 — 13:00
    Неділя Вихідний

    * Час вказаний для регіону: Украина, Харків

  • +380671495662
    +380953125980
    +380931297908
    Андрій Вінокуров
    УкраїнаХарківська областьХарків
    +380671495662
    +380671495662
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Кандурін "Сатин" 5г
Кандурін "Сатин" 5гВ наявності
56 грн.
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
Купити

Опис

Застосування

Барвник кандурін застосовують для фарбування багатьох кондитерських виробів: марципанів, льодяників і морозиво, сиропу і шоколаду, печива та напоїв, горіхів та ін. З його допомогою поверхня офарблюваних виробів набуває сріблястий, бронзовий, злотистий і інші блискучі кольори.
Він чудово виглядає на тортах, шоколадної глазурі і інших десертах.

Можна фарбувати дзеркальну глазур і прозорі маси (напої, желе, мармелад, гель, карамель). Для цього барвник може бути введений безпосередньо в масу продукту, як звичайний колірної наповнювач, на будь-якій стадії виробничого процесу. Результат – іскристий блиск із самої глибини продукту.
Можна покривати увесь виріб цілком, а можна окремі фрагменти (намистинки, сердечка, стрічки, ба і ін.).

Також використовується на айсінгі. Або для надання блиску ягід і фруктів при оздобленні тортів та інших десертів

Він дуже популярний серед барменів. Напевно ви звертали увагу на зваблюючий перламутром, загадковий і незвичайний відтінок деяких коктейлів. Ця краса і є заслуга кандуріну

Барвник кандурін має тривалий термін зберігання. При правильній експлуатації він може прослужити паном до трьох років. Витрата речовини також дуже мала, особливо якщо використовувати мокрій спосіб нанесення

Як наносити кандурін?

  1. Сухий спосіб. Нанесення сухого барвника м'яка яким пензликом на поверхню виробу
  2. Мокрій спосіб. Розвести кандурін невеликою кількістю горілки або іншим напоєм спиртовим
  3. Распилення барвника на спиртовій основі через аерограф (20 гр патоки змішати з 80 гр окропу, додати 120 гр спирту, 1 гр кандуріну), у суміш можна додати будь-який харчовий барвник
  4. Обливання приготовленою глазур'ю фруктових тортів – змішати 50 гр цукру, 1 гр кандуріну, 150 гр окропу, остудити, облити виріб.

Особливості

Кандурін не підходить для роботи з молочними і кисломолочними продуктами-молоком, сметаною, йогуртом, кефіром.
Він не чутливий до перепаду температур. Забарвлений виріб або суміш спокійно можна нагрівати або охолоджувати до потрібної температури.
Так само властивості барвника не змінюються в лужному середовищі.

Характеристики

Основні
Вага5 г
Вид та форма випускуКандурин

Інформація для замовлення

  • Ціна: 56 грн.