13 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 100 ₴
Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. «насіння»), або римський кмин, або кумін (рідше кмін, кумін, комун, каммун).
Запах сильний, гіркуватий. Посилюється при розтиранні або обсмажуванні насіння. Зіра широко використовується в кулінарії, особливо у східній. Використовується як ціле, так і потовчене або розмолоте насіння зіри. Ціле насіння використовується при приготуванні, наприклад, плову, будучи, при цьому, компонентом, що є відповідальним за аромат. Мелень широко використовують тюрські народ при приготуванні страв з м яса. Насіння зіри входять в популярні індійські суміші масала та карі. Кумін широко використовується в мексиканській кухні.
Кумин — універсальна пряність, яка використовується для приготування перших та других страв, випічки хлібобулочних виробів, засолювання та маринування овочів і грибів, при виготовленні напоїв.| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ямуна |
| Країна виробник | Україна |
| Тип спецій | Зіра |
| Упаковка | Поліпропіленовий пакет |
| Вага | 15 г |
