Лимонна трава (Lemon grass)

Це висушена багаторічна рослина родини злакових, батьківщина якої - Індія. Має свіжий травянисто-лимонний запах та цитрусовий смак. Використовується як пряна трава для ароматизації напоїв, а також як спеції до страв з риби та птиці, супів. Гарно поєднується з коріандром та червоним перцем. Зелень лимонної трави використовують для заварювання чаїв. 

Рекомендуємо приготувати чудовий освіжаючий та тонізуючий напій:

чайну ложку подрібненої або змеленої в порошок трави лемонграса насипати в чашку та залити окропом. Чай охолодити та додати кубики льоду.