Базилік 300 г

Базилік сушений

Базилік — пряноароматична трав'яниста рослина. Базилік добре поєднується з томатами, зеленими овочами, супами, яйцями, рибою, сиром, бараниною, піцою та соусами. Подрібнене сушені листя базиліку покращують смак ковбас, паштетів. Ця приправа використовується в омлетах, салатах, стравах із крабів, для ароматизації оцту. У супи, варення та смажені страви базилік додається за 10-15 хвилин до готовності, до фарш — у момент приготування.