54 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
Какао-порошок алкалізований
Какао-порошок темний, алкалізований. Для виготовлення кондитерських виробів, десертів шоколадної випічки. Вміст какао-паста 10-12%. Термостабільний.
Какао-порошок 100% рослинний продукт перероблення какао бобів, відомий своїми корисними властивостями організму людини. Алкалізований порошок какао в процесі виробництва обробляється лугами, завдяки чому смак какао стає насиченішим і м'якшим, а колір насиченим і яскравим. Для розчинення алкалізоване какао не потрібно варити, досить залити гарячою рідиною, на відміну від натурального. Какао-порошок алкалізований тм «Украса» дає насиченіший колір, що дає змогу знизити його кількість у продуктах від 20-50%, що знижує виробничі витрати. Чудова якість какао — аромат і смак, знайомий як споживачам, так і виробникам понад 15 років. Використовується в кондитерській промисловості для приготування кондитерських виробів, випічки, помадок, глазурів, десертів, а також чудовий продукт для приготування шоколадних напоїв.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Украса |
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Какао-порошок |
| Вага | 80 г |
| Жирність | 11 % |
| Вид кондитерських виробів | Кондитерський декор |
