Продавець Кухар (інтернет магазин спецій, кави, цукрових декорацій, товари для кондитерів) розвиває свій бізнес на Prom.ua 3 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
389 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Кухар-інтернет магазин товари для кондитерів, приправи, спеції, цукрові прикраси, посипки.
+380931297908
+380671495662
+380953125980
+380931297908

Клей кондитерський (гуміарабік) 10г

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб

27 грн.

Показати оптові ціни
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
  • День Години роботи Перерва
    Понеділок 08:00 — 16:00
    Вівторок 08:00 — 16:00
    Середа 08:00 — 16:00
    Четвер 08:00 — 16:00
    Пʼятниця 08:00 — 16:00
    Субота 08:00 — 13:00
    Неділя Вихідний

    * Час вказаний для регіону: Украина, Харків

  • +380671495662
    +380953125980
    +380931297908
    Андрій Вінокуров
    УкраїнаХарківська областьХарків
    +380671495662
    +380671495662
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Клей кондитерський (гуміарабік) 10г
Клей кондитерський (гуміарабік) 10гВ наявності
27 грн.
+380671495662
  • +380953125980
  • +380931297908
Купити

Опис

Клей кондитерський (гуміарабік)

Acacia gum, gum arabic, харчова добавка E414, клей кондитерський. Використовується для склеювання багатокомпонентних або пошкоджених кондитерських прикрас з білкового крему та цукрової пасти, а також, як харчова добавка для харчових продуктів. Безбарвний. Водорозчинний.

Гуміарабік - харчова добавка природного походження, яку отримують з застиглого на повітрі соку певних сортів акації. Гуміарабік у виробництві харчових продуктів відіграє роль стабілізатора, плівкоутворювача і регулятора структури, оскільки через особливості будови молекули цієї речовини гуміарабік здатний утворювати розчини з низькою у язкістю навіть при високій молекулярній масі. Гуміарабік безбарвний, добре розчиняється у води, утворюючи клейкий слабокислий розчин. Найчастіше гуміарабік застосовують у харчовій промисловості: для надання блиску хлібобулочним виробам; додається в основу жувальної гумки де він утримує різні аромати основному складі, роблячи післясмак гумки тривалішим; підходить для запобігання кристалізації цукру, в якості сполучного компонента у виробництві цукерок та пастили; використовується в технології дражування у виробництві драже, також гуміарабік входити в рецептуру різних алкогольних і безалкогольних напоїв та пива. ТМ «Украса» рекомендує використовувати гуміарабік в якості кондитерського клеї для склеювання багатокомпонентних або пошкоджених кондитерських прикрас з білкового крему та цукрової пасти. Клей кондитерський (гуміарабік) безбарвний, має нейтральний смак і є безпечним для здоров'я.

Характеристики

Основні
Виробник  Украса
Країна виробникУкраїна
Вид кондитерських виробівКондитерський декор

Інформація для замовлення

  • Ціна: 27 грн.